Die Firma Erndl-Küchen, ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Osterhofen/Arbing, ist bekannt für hochwertige Massivholzküchen und Holzmöbel. Seit über 50 Jahren fertigt Erndl-Küchen in der eigenen Schreinerei individuelle Lösungen nach Maß. Das Unternehmen wurde im Jahre 1970 als kleine Schreinerei gegründet und gehört heute zu den erfolgreichsten Küchenherstellern im ganzen bayerischen Raum. Die Massivholzküchen erfreuen sich großer Beliebtheit, u.a. dank des verantwortungsvollen Ökologie- und Nachhaltigkeitskurses des Hauses Erndl. Die Firma trägt das Siegel „Bayerwald Premium“, denn das verarbeitete Holz stammt aus dem Bayerischen Wald und ist chemisch unbehandelt. Alfred und Carola Erndl, die Inhaber der Firma, sind bodenständig und sehr christlich-sozial eingestellt. Ihre große Hilfsbereitschaft und ihr tatkräftiges soziales Engagement geschieht regelmäßig im Stillen, ohne viel Aufhebens. Sie wehren ab, wenn ihnen offiziell gedankt und dabei ihr Name genannt werden soll. Aber es darf, ja es muss auch einmal ausgesprochen werden, was sie oft so „nebenbei“ an Gutem geschehen lassen. Auf die Frage an die beiden: „Warum tut ihr das?“ Kam die schlichte Antwort: „Mei, wir glauben noch an den Wert von einem ‚Vergelt’s Gott‘!“ Der koptisch-orthodoxe Bischof in Deutschland Anba Damian (Wohnsitz in Brenkhausen-Höxter), ein sehr sozial engagierter Bischof, ist für die Familie Erndl kein Unbekannter. Sie haben ihn bereits bei der Beschaffung seines VW-Busses finanziell unterstützt. Zur Zeit richtet Bischof Damian gerade in Nieheim (Landkreis Höxter) in seinem Bildungshaus (ehemals Kolpingshaus) eine Unterkunft für minderjährige und unbegleitete Flüchtlinge ein. Dafür benötigt er dringend eine Küche. Als Alfred und Carola Erndl davon erfuhren, beschlossen sie spontan, dem Bischof eine hochwertige Ausstellungsküche (Neuwert ca. 20.000 Euro) inklusive einer Arbeitsplatte aus Granit und Geräte (Backofen und Spülmaschine) kostenlos zu überlassen.